Miller Edits
Classics that left the house improved — Jon’s adjustments to the canon.
Good Things Come to Those Who Improvise
Bourbon · Pedro Ximénez sherry · Fernet Branca · Strega
Ramazzotti Boulevardier
⁄2 oz. Rye · Ramazzotti · Gran Classico · ⁄3 oz. Cocchi Torino sweet vermouth
Bug Eyes 🔧🚧
Famous Grouse · Gran Classico · Domaine de Canton ginger liqueur · Lagavulin
Dolores Del Rio (amended) 🔧🚧
Cognac · Mezcal + .25 oz. Tequila · Kahlua · Benedictine
Root of All Evil (updated)
high-rye bourbon · Grand Marnier · Fernet-Branca · Maraschino Liqueur
The Giving Tree 🍎🍎🍎
Red Wine · Drambuie · Rye · Fee Bros. Old Fashioned bitters
New England Martini 🍎 24+
Dry Gin · St. Germaine Elderflower · Rosemary syrup · Barr Hill Tom Cat Gin
J & D Miller 🔧🚧
Rye · Cherry Heering · Cynar · Fee Bros. West Indian Orange Bitters
Bapa Mint Julep
Rye · Mint leaves · Gum syrup · Healthy dash Angostura
Dede Martini
Dry Gin · Dolin Dry Vermouth · Orange bitters · Lemon spritz
Lovage á la Bapa
Suze · Cocchi Americano · Luxardo Triple Sec · Lemon juice
The Last Mechanical Art
Mezcal (Repesado) · Cynar · Punt e Mes · Campari
Parlez-Vous Irish 🍎🍎🍎
Cognac · Irish whiskey · Grand Marnier · Benedictine
Irish Old Fashioned
Jameson Black Barrel Irish whiskey · Benedictine · Angostura bitters · orange bitters
Bloody Mary
tomato juice · Vodka · Grated horseradish · Tabasco Sauce
Brooklyn Yet Again
Rittenhouse Rye · Pedro Ximenez sherry · (generous) Maraschino liqueur · (generous), 1/3 oz. Amer Picon Kinda
Redhead
Blended Scotch · Smokey Scotch · Allspice Dram · Cherry Heering
Runamok Old Fashioned
Rye · Runamok Old Fashioned syrup · orange juice · Miller bar spoon of Fernet Branca
The Libertine
Rye · Tom Cat Gin · Sweet Vermouth (Carpano or Cocchi) · Benedictine
El Duderino AKA Bapa Boulevardier
Rye · Campari · Cocchi Sweet Vermouth · Benedictine
Holy Smokes
bourbon (or rye) · Cardamaro vino amaro (or Dolin red vermouth) · Bénédictine · The Bitter Truth chocolate bitters (or Bitterman’s Mole Bitters)
Bapa Vieux Carre
Rye · Cognac · Bapa Grenadine · Angostura
Coney IslandSunset 2.0
Rye · Galliano · Orange bitters · Angostura bitters
Brooklyn Cat
Rye · Cocchi Sweet Vermouth · Benedictine · Maraschino Liqueur
The Survivor
Benedictine · Blanco Vermouth · Famous Grouse · Laphroaig
Aslan
Blended Scotch · Strega · All Spice Dram · Laphroaig or Lagavulin
Jess and Tim
tequila · fresh lime juice · fresh grapefruit juice · simple syrup
Nouveau Carré
Rye · Benedictine · Cognac · Peychaud bitters
Slange
Famous Grouse · Honey syrup (1/4 oz. + 1 tsp) · Bar Hill Tom Cat Gin · Laphroaig
Bitter Jeanne
A slight edit of Difford’s Bitter Jean · blended scotch · Islay Scotch · Cassis
In the Pines 2.0
St. George Terroir gin · Cocchi di Torino · Maraschino liqueur · Orange bitters
Martinez Prime
dry gin · Cocchi Sweet Vermouth · Maraschino liqueur · Orange bitters
Elephant in the Room
Blended Scotch · Smith & Cross Rum · Aperol · Cynar
Red Hook 🤷🏼♂
Rye · Punt e Mes · Maraschino liqueur
The Ultimate Manhattan
Rye · Punt e Mes · Benedictine · Angostura
Martinez
dry gin · sweet vermouth (Grassotti) · < 1/4 oz. maraschino liqueur · Angostura
Good Things Come #2
blended scotch · Pedro Ximenez sherry · Fernet Branca · Strega
Zapoteca 2.0 </strong>
Mezcal · Cocchi Sweet Vermouth · Ramazzotti · Orange bitters
All Betts Are Off (my version)
Mezcal · Strega or Yellow Chartreuse · Dolin Blanc · grapefruit bitters
Good Things Come
Irish Whiskey · Pedro Ximenez sherry · Fernet Branca · Yellow Chartreuse
Tom Cat Martinez
Barr Hill Tom Cat gin · Sweet Vermouth (Cocchi) · Maraschino liqueur · Angostura
All Betts are Off
Mezcal · Yellow Chartreuse (Strega?) · Dolin Blanc · grapefruit bitters
Black Saratoga
Carpano Antica · Cognac · Johnny Walker Double Black · Angostura
Ultimate Old Fashioned
Rye TRY EAGLE RARE BOURBON · Demara syrup · Black Walnut Bitters · Angostura bitters
Dread Pirate Roberts
Johnny Walker Double Black · Vermouth Lustau (sweet vermouth) · oz. Benedictine · Absinthe wash??
Italian Mint Julep
bourbon · Fernet Branca Menta · lemon juice
Smoke and Choke
smokey Scotch · Cynar · Demara simple syrup · 1:4 salt solution
Greenpoint
Rye · Pedro Ximenez sherry · Yellow Chartreuse · Tom Cat Gin
Rye Old Fasjoned
Rye · Demerara Syrup · Angostura · Fernet Branca
Ragtime
Rittenhouse Rye · Ramazzoti · Aperol · Peychauds
Bensonhurst
rye · Punt e Mes · Yellow Chartreuse · Angostura
Absinthe Bitters
A couple of mint leaves torn and muddled · Absinthe · Green Chartreuse · Peychaud bitters
Mabel Martinez
London Dry Gin (preferably Tanqueray 10) · Dolin Blanc · Luxardo Maraschino · Absinthe bitters (see below)
It’s a Long Way to Tipperary
Smokey Scotch (Islay Mist) · Sweet vermouth · Green Chartreuse
Yellow Jacket
Reposado Tequila · St. Germain · Strega · orange bitters
Fanciulli
Rye · sweet vermouth · Fernet Branca
Mezcal Negroni
Mezcal · Punt e Mes · Campari · orange bitters
Cooper Union (Mezcal)
Irish whiskey · St. Germain · Mezcal · orange bitters
Mezcal Manhattan
Mezcal · Punt e Mes · Campari · orange bitters
Irish Manhatten
Irish whiskey (Tulamore Dew) · sweet vermouth (Cocchi) · Luxardo maraschino · Angostura
Pumpernickel
Rye, Rittenhouse 100 · ⁄4 oz Ramazzotti · ⁄2 oz Punt e Mes · Angostura
Peacock Alley Robert Burns
blended scotch · Punt e Mes) · Benedictine · absinthe
1794
Rye whiskey · Sweet Vermouth (Dolin) · Campari · dropper Bittermen’s Xocolatl Mole bitters